Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Årets förstaÅrets första, riktiga trattkantarellskörd bärgad. Inte så stor, det ska erkännas. Men klämmer man in 20 minuters svampplock mellan besök hos grannens nya, söta bebbe och finfika med kompisarna så kanske man ska vara glad om det överhuvudtaget blir någon svamp plockad! Och det blev det. Stora, vackra svampar. Okej, jag är en ganska kräsen svampplockare. Det ställer till det ibland när det är många i svampsällskapet. Korgarna blir allt tyngre medan jag muttra högt på min kant. ”Men Herregud… Varför plocka taggsvamp när det finns så sjukt mycket kantareller!?” Nåja. Tur i år att jag spanat in rejält med små trattkantareller i markerna. Det bådar gott inför höstens viltgrytor och svampsoppor. 7 oktober 2013
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
|
|