Gubbglädje

Så klyschigt, färska hemodlade jordgubbar i juni. Ändå så otroligt trevligt! Jordgubbsplantorna vi fick av vår snälla granne i våras har ställt sig i givakt och producerar nu massvis med knallröda aromatiska jordgubbar. Bäst är de kanske som de är, men jag är allt lite sugen på att låta dem umgås lite närmre med ananassalvian, lite honung och citron... Som syns på bilden har flädern just slagit ut och nu väljer jag mellan deras blomsterprakt och deras smak. Inget särskilt svårt val! Här på Österlen växer de som ogräs. Det gäller bara att skaffa lite citronsyra, ekologiska citroner och socker, så är saften ett faktum. Lite fläderpannkakor är inte heller fel att steka när man har chansen.